Autore: red_avismi
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Il riso sta diventando sempre meno nutriente
L’aumento dell’anidride carbonica nell’atmosfera ridurrà il valore nutrizionale del riso. Oltre ai danni più noti legati all’inquinamento atmosferico, la CO2 danneggia anche ciò che mangiamo. Lo ha confermato un team di ricerca dell’Università di Tokyo che ha esaminato una serie di campioni. Secondo quanto emerso dalle analisi, ferro, zinco, proteine e vitamine B1, B2, B5 [...]
I falsi miti sui cibi estivi
Col caldo arriva il tempo dei picnic all’aperto, ma poi può capitare di sentirsi male. Non è però sempre tutta colpa della maionese. Si tende spesso a dare la colpa a questo condimento che accompagna ad esempio l’insalata di riso o i tramezzini, ma in diversi casi casi i fattori in gioco possono essere altri. [...]
Gli esami giusti per monitorare la salute del cuore a tutte le età
Dal cuore pulsa gran parte della nostra salute. Per questo è importante controllarne la funzionalità, a tutte le età e indipendentemente dal fatto che si faccia attività sportiva agonistica. Elettrocardiogramma (ECG): è il più “antico” e attendibile esame che permette di ricavare informazioni sull’attività cardiaca di una persona. Si esegue applicando degli elettrodi a gambe, [...]
