Autore: red_avismi
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La merenda estiva perfetta: frutta e ghiaccioli
Sì alla frutta anche sotto forma di ghiaccioli, purché si vari. Si anche al pane e pomodoro o al pane con l’olio. Mentre è preferibile evitare i biscotti e il succo di frutta. Questi alcuni suggerimenti per la merenda estiva dei bambini che arrivano da Giuseppe Morino, responsabile di Educazione Alimentare dell’Ospedale pediatrico Bambino Gesù. [...]
Bandiere blu, le 368 spiagge più belle e pulite di Italia
Le coste italiane sono meravigliose. Lo sapevamo, ma vale la pena ricordare che sono ben 368 le spiagge con la Bandiera blu, il prestigioso riconoscimento assegnato ogni anno dalla Foundation for Environmental Education (FEE). Distribuite da nord a sud in 175 Comuni italiani e 70 approdi turistici, rappresentano circa il 10 per cento delle spiagge premiate [...]
Il riso sta diventando sempre meno nutriente
L’aumento dell’anidride carbonica nell’atmosfera ridurrà il valore nutrizionale del riso. Oltre ai danni più noti legati all’inquinamento atmosferico, la CO2 danneggia anche ciò che mangiamo. Lo ha confermato un team di ricerca dell’Università di Tokyo che ha esaminato una serie di campioni. Secondo quanto emerso dalle analisi, ferro, zinco, proteine e vitamine B1, B2, B5 [...]
